綠巨人的品質 Quality
好吃的玉米得從種子的挑選開始把關
從種子開始就該謹慎挑選，以嚴格的標準去檢驗每一個玉米品種的特色及品質。
在綠巨人的研究室裡，每季都會培育出三千種以上新的玉米品種，再從中嚴選符合綠巨人品質等級的品種進行種植，平均每一萬種中，只有一種能達到綠巨人的嚴格要求，因此綠巨人玉米粒才能帶給您最優質的口感。綠巨人玉米品種擁有比其他品種更薄的外皮，而這薄薄的外皮造就了口味及質地更好、更鮮嫩多汁的綠巨人玉米粒，天然的風味就好像剛從田裡採收的玉米；只是沒有玉米芯罷了！如此好吃的玉米，要經過七到十年的研發育種過程，從種植到採收，都必須在精確的測量與觀察下完成。
黃金時刻瞬間採收
蔬菜的一生中，有一個稍縱即逝的片刻
(Fleeting Moment)，這一刻正是蔬菜品質到達完美巔峰的時刻，此時的甜度恰到好處、口感最鮮嫩、口味及質地均為最佳狀態，我們稱之為蔬菜的「黃金時刻」；一般來說，蔬菜的黃金時刻僅能維持數小時，之後蔬菜就會開始變得過熟，因而喪失其原先的美味。
綠巨人透過農藝專家每天仔細地觀察，配合精密的培育系統，以及嚴謹的「全程玉米成熟度監測」不間斷地記錄每一天的氣候情形及降雨量，精確地計算出玉米成熟的時刻，如此才能抓住玉米的「黃金時刻」，瞬間採收最新鮮美味的玉米；另外，玉米從採收到裝罐的過程控制在五小時內，將玉米的美味及新鮮完整地封存。
於研發、創新及技術方面之領導地位
有了最優質的種子、最佳的採收技術，好吃的玉米還要有具權威性的玉米品種研發計畫及各種病蟲害防治的能力，才能確保新的玉米品種符合消費者期望。
此外，綠巨人每年都會投入一定的研究經費進行各類的專案研究，例如綠巨人獨家的蟲害防治法，以最自然的方式取代化學藥物的使用，除了產品的美味外，更兼顧消費者的健康；而這些領先創新的技術使得綠巨人玉米粒無論在色澤上、甜度上及鮮嫩的質地上都相當具有獨特性。持續不斷地提升玉米品質，以達到更高的標準，更是造就綠巨人玉米粒美味的關鍵因素。
好吃的玉米得從種子的挑選開始把關
因為用心及堅持，「綠巨人」才能代表著高品質、產品一致性及可靠性。
生產流程的嚴格控管是維繫產品品質的基本要件，在綠巨人的生產線上，每十五分鐘就會執行一次全面性的品質監控，確實掌握每一個跟品質相關的環節，才能將產品品質維持在最高水準。罐裝玉米的包裝及切割方式也是一大學問，包裝部份必須採用全真空包裝，儘可能將空氣完全抽出，因為空氣的存在會縮短玉米的保存期限，玉米的色澤及口味也會大打折扣，而真空包裝玉米的質地及口味，是鹽水處理玉米所無法比擬的；另外，專利的切割技術，完美切割讓玉米粒大小一致，並維持其完整度及口感。
